Bienvenido a Bao Mamba !! - ⌚ Horario: MA a VI - 16:00 A 22:30 / SA - 12:00 A 17:30 🔪Chef: César Sierra

🥢B A O - M A M B A🥢


- ⭐FAVORITOS⭐ -

BAO - Pork Belly Ahumado 🐽
BAO - Pork Belly Ahumado 🐽
Pan cocinado al vapor, panza de cerdo ahumada, pepino encurtido, chimichurri criollo, salsa bbq, sésamo negro y cilantro.
$4.800
Ver producto
BAO - Tofu frito y ahumado (Vegan) 🌱🌱🌱
BAO - Tofu frito y ahumado (Vegan) 🌱🌱🌱
Pan cocinado al vapor, Tofu marinado, ahumado y frito, pickle de zapallo camote, lactonesa miso/sriracha, chutney de piña semi picante, cilantro
$4.800
Ver producto
Ensalada Mamba (Veggy) 🌱🌱
Ensalada Mamba (Veggy) 🌱🌱
Mix de lechuga española, repollo verde y morado encurtido, dressing tipo "César" con ajo asado, nori, nuez y queso parmesano
$6.500
Ver producto

~ BAO? ~

BAO - Umami Hongo (Vegan) 🌱🌱🌱
BAO - Umami Hongo (Vegan) 🌱🌱🌱
Pan cocinado al vapor, hongos asados, repollo morado y rabano fermentado, aceite de sésamo, salsa tare y raíz de cilantro
$4.800
Ver producto
BAO - Asian Fried Chicken 🍗
BAO - Asian Fried Chicken 🍗
Pan cocinado al vapor, pierna deshuesada frita, pepino encurtido, salsa ketchup semi picante, lacto, coleslaw
$4.800
Ver producto
BAO - Vacuno Bulgogi 🥩
BAO - Vacuno Bulgogi 🥩
Pan cocinado al vapor, vacuno bulgogi, nabo encurtido, lacto de miso, mani, cilantro
$4.800
Ver producto

~ MUNCHIES ~

MUNCHIES - Coliflor Frita Mamba (Vegan) 🌱🌱🌱
MUNCHIES - Coliflor Frita Mamba (Vegan) 🌱🌱🌱
Coliflor frita estilo koreano en salsa bbq, cebollín, semilla de sésamo, encurtido de pepino y lima
$7.500
Ver producto
MUNCHIES - French fries & Hongos 🍄🌱
MUNCHIES - French fries & Hongos 🍄🌱
Papas fritas, hongos salteados, lacto de miso, cebolla frita, nabo/cúrcuma encurtida, cebollín
$7.500
Ver producto